Полынь горькая: описание, полезные свойства

полынь горькая

Полынь горькая (лат. Artemisia absinthium), — многолетнее травянистое растение, семейства Астровые. В дикой природе встречается около 400 различных видов, треть из которых (примерно 160-170 видов), произрастает на территории Украины. В народе это растение, из-за его способности излечивать многие тяжелые и опасные заболевания именуют  не иначе как божье дерево, горькая трава, ведьмина трава, средство от ста недугов и др.

Ботаническое описание

полынь горькаяПолынь горькая — многолетнее растение, достигающее высоты от 70 до 100 см.. Ветвистый стебель — прямостоячий,  имеет серебристо-серое опушение; такое же опушение и на листьях, отчего все растение выглядит светло-серым. Листья в нижней части растения крупные, но по мере продвижения вверх, становятся все мельче и более простого строения. Отдельные листочки ланцетные. Многочисленные полукруглые поникающие светло-жёлтые корзинки цветков собраны в метельчатое соцветие

Распространена полынь горькая практически на всей территории Евразии, кроме того ее можно встретить в Северной Америке и на севере африканского континента. Растение имеет сильный пряный запах. По виду очень похожа на полынь обыкновенную (лат. Ariemisia vulgaris L.), однако спутать их неопасно, поскольку и та и другая сходны по своему лечебному действию

Отличительными признаками этих двух целебных трав является то, что полынь горькая чаще всего мельче полыни обыкновенной; у нее шелковисто-войлочные стебли и листья, и округлые желтые соцветия, тогда как стебель полыни обыкновенной местами приобретает красноватый оттенок и несет, как правило, красноватые корзинки

Цветет полынь горькая в период с июня по сентябрь. Для роста предпочитает выбирать места в пределах лесной и лесостепной зон; рядом с жилищами, на пустырях, у обочин автомобильных дорог и железнодорожных путей. Гораздо реже растение можно встретить на лугах и лесных опушках

Полынь неприхотлива и обладает высокой жизнестойкостью. Ее стебли и листья окрашены в зеленовато-серебристый оттенок и имеют характерный аромат. Из-за необычной окраски надземной части, ее часто называют белой полынью

Интересные факты

  1. В древности, полынь горькую называли священной и часто ассоциировали с греческой богиней Артемидой. Существует легенда, согласно которой Артемида впервые применила растение как родовспомогательное средство при тяжелых родах
  2. На Руси полынь также известна с незапамятных времен. Произошло название травы от славянского слова «полети», что означает гореть. Причиной такого названия является специфический запах растения, едкий, горький, отдающий гарью и вызывающий чувство жара во рту
  3. Упоминания о полыни и ее целебных свойствах можно увидеть в папирусах Древнего Египта. О ней знали и в Китае, и в Древней Греции. Жрецы Изиды, богини материнства и плодородия, носили на голове венки, сплетенные из веток полыни
  4. Интересно и то, что полыни в древности отводили роль и в магии. Считалось, что это растение – очень эффективное средство против нечисти, а особенно, против русалок. Именно поэтому полынь широко применяли на Троицкой неделе, когда наблюдалась особая активность русалок
  5. В селах и городах России и Украины  полынь клали на пороги, окна, под стрехи домов, жгли костры с полынью, клали ее под голову во время ночевок на свежем воздухе, носили за пазухой, вплетали в косы. Все это выполнялось с целью защиты от русалок. Интересно, что не всегда для защиты от русалок нужно было носить с собой сорванное растение. Считалось, что достаточно было произнести слово «полынь», чтобы нечисть разбежалась
  6. На Ивана Купалу, венки из полыни молодые девушки всегда плели в ночь  По венкам гадали о судьбе, а сокровенный венок вешали на дверь дома, чтобы защитить его от ссор и несчастья. В Украине существует традиция готовить из веточек полыни ритуальные букеты на Спас (14 августа) и на Преображение Господне (19 августа)

Галерея рисунков

полынь горькая
полынь горькая
полынь горькая
полынь горькая
полынь горькая
полынь горькая полынь горькая полынь горькая полынь горькая полынь горькая

Хозяйственное значение и применение

Полынь горькая широко используется в разных отраслях промышленности, медицине, кулинарии, земледелии и животноводстве:

  • В быту —  для защиты от блох, муравьев, тараканов, моли. Сильный запах растения хорошо  отпугивает данных насекомых;
  • В медицине – для лечения широкого спектра заболеваний, например, диспепсия, гипоацидный гастрит, при понижении функции желудочно-кишечного тракта и многих других
  • В кулинарии — в качестве приправы, к жареным мясным блюдам;
  • В земледелии — как фитонцидное и инсектицидное средство, для борьбы с такими вредителями как гусеницы, плодожорка и др.
  • В животноводстве – в качестве добавки в корм скота
  • В ликеро-водочной промышленности – экстракт полыни горькой широко используется для приготовления таких напитков, как абсент, вермут, а также в некоторых спиртовых настойках

Полынь горькая: полезные свойства

Надземная часть растений (листья и корни) содержат в себе большое количество полезных для организма человека веществ:

Благодаря такому богатому составу, полынь горькая стала одним из самых популярных и востребованных растений среди фитотерапевтов разных стран

Показания к применению

В медицине многих стран мира, растение используется в виде настоя, настойки, жидкого экстракта в качестве горько-пряного желудочного средства, улучшающего пищеварение и возбуждающего аппетит

Препараты полыни горькой применяют при диспепсии, гипоацидных гастритах, при понижении функции желудочно-кишечного тракта, при заболеваниях печени, жёлчного пузыря, бессоннице, малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей

Хамазулен, получаемый из надземной части полыни горькой, используют при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экзем и ожогов рентгеновскими лучами. Полынь горькая входит в состав желчегонного, аппетитного и желудочного сборов, уменьшающих метеоризм

Полынь широко и разнообразно используют в отечественной и зарубежной народной медицине:

Внутрь — как аппетитную горечь, противоглистное вяжущее средство, при гастрите, язвенной болезни желудка, дизентерии, ревматизме, анемии, желтухе, ожирении, метеоризме, мигрени, гипертонической болезни, туберкулёзе лёгких, при отёках, язвенном колите, геморрое, неприятном запахе изо рта, озене, эпилепсии, при белях, как отхаркивающее и антиспазматическое, при неврастении, изжоге, при холере и для лечения алкоголизма;

Наружно (в качестве примочек и компрессов) — как болеутоляющее, при различных ушибах и травмах, при гнойных ранах и язвах, при аллергии, как кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее,

Приём внутрь отвара горькой полыни с мёдом, лечит параличи, слабость органов, эпилепсию

Полынь горькая: сбор и заготовка

Полынь

Перед началом сбора необходимо точно знать, для какой цели заготавливается сырье и какие части растения подлежат заготовке. Собирать нужно только те час­ти, которые впоследствии будут использоваться для лечения

Траву полыни горькой заготавливают в начале цветения, то есть в июне-июле, срезая серпом или ножом цветущие верхушки побегов без грубых частей стебля. Листья, наоборот, собирают до начала цветения — в начале мая и в июне

Корни полыни горькой собирают осенью. От главного корня отделяют мягкие мясистые части и су­шат под навесом или в сушилке, при температуре не более +43 град.С.

Надзем­ные части растений обычно заготавливают в сухую погоду, так как влажное сырье при сушке быстро портится. Корневища можно выкапывать в любую погоду, потому что перед сушкой их все равно приходится очищать и промывать от грязи

Нельзя собирать травы в черте города, особенно вблизи автомобильных дорог с интенсивным потоком автотранспорта. Вредные компоненты выхлопных газов постепенно накапливаются в грунте и переходят в растения, полностью уничтожая их полезные свойства

Препараты изготовлен­ные из такого сырья, вместо лечебного эффекта могут оказать совершенно противоположное действие и существенно навредить здоровью человека. По этой же причине не следует заготавливать сильно загрязненные, поврежденные болезнями и вредителями растения

Собранное сырье очищают от примесей и присту­пают к сушке, не позже, чем через 1-2 часа после сбо­ра. Для этого сырье раскладывают тонким слоем на подстилке и су­шат на свежем воздухе, в местах, защищенных от прямых солнечных лучей — под навесом, на чердаке, в сенях и других подходящих для этого местах. Иногда траву просто связывают в небольшие пучки и подвешивают в затененных местах

Плоды и семена полыни горькой сушат также как корни и корневища, в тени помещений. Перед суш­кой длинные корни разрезают поперек, толстые — вдоль, а очень толстые нарезают небольшими кружочками

Сушка считается оконченной, если листья и цветки легко растираются в порошок, стебли и корни не гнутся, а ломаются, плоды растения не слипаются между собой

Хорошо высу­шенное сырье не должно терять своей естественной окраски, поэтому хранят его в бумажных пакетах, мешочках, ящиках и коробках, выстланных изнутри бумагой, в чистых, сухих, прохладных местах с хорошей вентиляцией. Обычный срок хранения цветков, листьев и травы — 1-2 года, плодов — 2-3 года. Кор­ни и корневища можно хранить 3-5 лет

Говоря о благоприятном времени для сбора трав, нельзя не упомянуть день Ивана Купалы — праздник летнего солнцестояния. В мифологии этот праздник связан с очищением человека и природы стихиями Огня и Воды. В это время Солнце находится макси­мально близко от Земли, и все живое на ней, в том чис­ле и травы, обладает наибольшей энергетической силой

Народные рецепты лечения

полынь горькая

Очищение от паразитов: полынь горькая хорошо очищает от всякого рода вредных организмов, таких как — трихомонады, хламидии, герпес, кандида, лямблии, эхинококковая инфекция и др.

Небольшую щепотку сухой травы кладут в рот, и смачивая слюной, формируют из нее шарик. Затем шарик проглатывают, запивая небольшим количеством теплой воды

Первые 3 дня, траву полыни принимают через каждые 2 — 2,5 часа, независимо от времени приема пищи, делая перерыв на ночь. Следующие четыре дня уменьшают количество приемов до 3-4 раз в день. Курс лечения небольшой и составляет всего 7 дней

Во время прохождения курса лечения желательно соблюдать диету. Рекомендуется исключить из питания пищу, имеющую животное и морское происхождение; молочные продукты, яйца, кондитерские изделия

Не рекомендуется на период лечения употреблять спиртное и  курить


Для повышения защитных сил организма: 2 столовых ложки травы полыни горькой залить 200 мл. воды. Поместите полынь в эмалированную посуду, залейте горячей водой, на­кройте крышкой и нагревайте на водяной бане 15-20 ми­нут. Затем охладите до комнатной температуры и процеди­те, отжав оставшуюся массу

Приготовленный на­стой разбавьте кипяченой водой, до своего первоначального объема. Пейте в горячем виде по 1/2 стакана 3-5 раз в день. Курс лечения — 2-3 недели

Горячий чай с полынью, принятый при первых симптомах простуды, способен резко повысить со­противляемость организма инфекции и предотвратить дальней­шее развитие заболевания


При первых признаках простуды: взять 1 чайную ложку сушеной травы вереска, 1 чайную ложку сухой травы полыни горькой, 1 столовую ложку цвет­ков черной бузины. Фитосбор смешать и залить 200 мл. кипятка, настоять в  термосе 1 час, процедить. Пить горячий настой перед сном


При бронхиальной астме: взять 3 стакана размолотой чаги, 50 грамм сосновых почек, 50 гр. сухого тысячелистника обыкновенного, 50 гр. плодов шиповника, 5 гр. полыни горькой, 3,5 литра воды, 200 гр. сока алоэ древовидного (растение должно быть не мо­ложе 3 лет), 250 гр. коньяка (любого), 400 гр. меда

Смешайте чагу, сосновые почки, тысячелистник, шиповник и полынь, залейте все холодной кипяченой водой и дайте настояться 2 часа, после чего поставьте фитосбор варить под крышкой. Хорошо прокипятив, снимите кастрюлю с огня и закутайте в одеяло на сутки

Содержимое процедите, добавьте в него сок алоэ, коньяк и мед. Получившуюся массу хорошо размешайте и оставьте на четверо суток

Готовое лекарство разлейте в небольшие емкости и поставьте  в холодильник. Принимайте 3 раза в день, до еды

Дозировка: детям до 5 лет — по 1 ч. ложке, с 5 до 15 лет — по 1 дес. ложке, старше 15 лет — по 1 ст. ложке


При сухом кашле: взять 20 грамм полыни горькой и 0,5 литра водки. Залить полынь водкой и настоять не менее суток в темном прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды и на ночь


Полынная ванна при болях в суставах: 0,5-1 кг. сушеной травы полыни закипятить в 1 ведре воды, дать настояться в течение 20 минут, затем вылить отвар в ванну

Принимайте такую ванну при подагре и суставном ревматизме. Длительность процедуры — 15-20 ми­нут, температура воды — 36-37 °С.


При метеоризме и поносе: для лечения метеоризма, постоянно сопровождающегося жидким стулом, берут в равных долях, сушеные и измельченные полынь, хвощ, тысячелистник обыкновенный, корень лапчатки прямостоящей. Лечебный сбор хорошо перемешивают и  делают отвар на водяной бане, из расчета 1 столовая ложка травяного сбора на 1 литр воды. Время приготовления 10 — 15 мин. Принимают утром и вечером по 200 мл. до еды


От паразитов (лямблий, глистов, аскарид): отвары полыни легко избавляют организм от этой проблемы. Попутно кровь очистится от антиэнзимов, оздоровится микрофлора кишечника, повысится общий иммунитет

Состав: 2 части сушеной полыни горькой, 8 частей сухого тимьяна (богородской травы, чабреца) или золототысячника, 500 мл. кипятка

Смесь трав заливают горячей водой, томят 10 минут на медленном огне, настаивают 1 час. Пьют ежедневно, по 50 мл. перед завтраком и ужином, или по 2 столовых ложки (30 мл.) четыре раза в день, перед каждым приемом пищи

Противопоказания к применению

Нельзя не отметить, что длительное использование полыни может привести к обратному эффекту, например, к такому заболеванию как анемия. Также применение полыни горькой противопоказано при:

  • беременность
  • острый энтероколит

При передозировке препаратами полыни часто наблюдаются галлюцинации, тошнота, рвота

Аптечные препараты на основе полыни

  • Беллавамен
  • Гастрогуттал
  • Полыни настойка
  • Полыни горькой трава

Полезное видео

Рекомендую прочитать

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Народная здравница
Добавить комментарий