Мята перечная: описание, полезные свойства

мята перечная

Мята перечная — культурное растение, вид рода Мята (Mentha), семейство Яснотковые. В медицинских справочниках дополнительно описана как мята холодная или мята английская. Впервые найдена среди  зарослей  дикорастущей мяты колосистой в 1696 году, в Англии

Ботаническое описание

мята перечнаяРастение представляет собой травянистый куст, высотой до 1 метра. Корневище горизонтальное и окрашено в беловатые тона. Стебли прямостоячие, четырехгранной формы. Покрыты такие стебли короткими волосками, окрашенными в темно-фиолетовые тона. Листья растения супротивные, гладкие, яйцевидно-ланцетные

Сверху такие листья окрашены в темно-зеленые тона, а снизу в более светлую окраску. Цветки мелкие, и находятся в многоцветковых мутовках, которые собираются в колосовидные соцветия. Цветки растения окрашены в светло-фиолетовые тона. Плод растения сухой, и состоит из четырех красноватых орешков. Цветение приходится на летний период, с июля по август

Примечательно, что это растение известно только в культуре. В дикой природе не встречается, так как представляет собой гибрид и не образует жизнеспособных семян, способных к размножению

Размножение мяты происходит вегетативно, отрезками корневищ

В промышленных масштабах мяту выращивают на территориях Беларуси и Украины, а также в Воронежской области и Краснодарском крае

Рекламный блок

 

Интересные факты

  1. Название «Мята» имеет греческие корни, — так звали нимфу, возлюбленную Бога смерти и властителя преисподней Аида
  2. Мята высоко ценилась в Древнем Риме. Считалось, что мятный запах поднимает настроение и способствует оживленной застольной беседе, поэтому  залы для пиршеств обильно обрызгивали мятной водой, а столы натирали мятными листьями, гостям предлагали венки из мяты
  3. Считалось, что аромат мяты возбуждает работу мысли, поэтому римский историк Плиний Старший постоянно носил на голове венок из свежей зелени мяты, рекомендуя делать это и своим ученикам. Этот обычай дожил до средних веков
  4. В XVI веке растение перемешивали с солью и мазали полученной смесью раны на голове. Также считалось, что если натереть соком мяты собачий укус, то человек не заболеет бешенством
  5. Солист известной группы Nirvana – Курт Кобейн страдал сильными болями в животе. Для избавления от страданий он пил мятный чай, который приносил облегчение. Позже он написал песню “Pennyroyal Tea”, посвященную отвару, приготовленному из этого растения

Фотогалерея

Хозяйственное значение и применение

  • В быту — настои из мяты применяют для опрыскивания томатов для защиты от таких заболеваний как фитофтороз, кладоспориоз и других грибковых болезней
  • В химико-фармацевтической промышленности — для изготовления лекарственных препаратов
  • В пищевой промышленности — как ароматизатор в ликеро-водочной, табачной и рыбной промышленности и как специя при засолке огурцов
  • В парфюмерно-косметической промышленности — эфирное масло мяты используют при изготовлении зубных порошков и паст, для отдушки туалетного мыла

Мята перечная: полезные свойства

мята перечная кубанскаяМята перечная является ценным лекарственным растением, которое широко используется в  народной и научной медицине как желчегонное, спазмолитическое,  успокоительное, и антисептическое средство, а также как средство для предотвращения тошноты и рвоты. Кроме этого, мята является одной из важнейших лекарственных эфиромаслиничных культур. В фармацевтике ее используют для получения эфирного масла, при переработке которого получают чистый ментол, который является важной составной частью многих лекарственных препаратов

В состав мяты входят такие полезные вещества, как:

  • каротин;
  • рутин;
  • органические кислоты;
  • микро и макроэлементы;
  • витамины группы А, РР, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е;

Ее назначают при заболеваниях печени и желчевыводящих путей, при неврозах, дисбактериозе, метеоризме, морской и воздушной болезни, токсикозе; артралгии, миалгии, невралгии, радикулите, ревматизме, ушибах и многих других заболеваниях

Из листьев свежей и сушеной мяты, готовят ароматный чай, который оказывает хорошее успокаивающее действие  на ЦНС человека, а также обладает прекрасным тонизирующим и сосудорасширяющим средством. Помимо этого, мята нашла широкое применение в косметической, пищевой, парфюмерной, ликероводочной и табачной промышленностях

В последние годы мята все больше и больше привлекает внимание специалистов как фитонцидное растение, способное улучшить экологию больших городов и интерьеров помещений, а также как декоративное растение для садов и огородов

Мята перечная: сбор и заготовка

мята перечнаяПри сборе лекарственного сырья важно сохранить полезные вещества растения, поэтому процессу заготовки уделяют самое пристальное  внимание. Собирают мяту летом, в июле, когда растение уже набрало все полезные вещества и готово к заготовке. Показателем готовности для сбора является появление на стеблях цветущих бутончиков. Идеальными условиями для заготовки сырья, сухое раннее утро, пока роса не выпала на растения, либо поздний вечер, когда солнце начинает уходить на спад

Стебли срезают под основание корня, однако опытные травники предпочитают делать срезы чуть выше, в подосновании листьев, оставляя стебель для последующего размножения

Если сбор осуществлять когда на листьях много росы, то при сушке мята приобретет бурый цвет и потеряет часть полезных веществ

Как правильно сушить мяту

Мята перечная

Существует несколько различных методов сушки сырья. Первый и самый распространенный — сушка в закрытом от прямого попадания солнечных лучей помещении, при температурах до +35 град.С. Помещение должно быть сухим и хорошо проветриваться

мята перечнаяЕсли вы предпочитаете сушить сбор отдельными листиками, без стеблей, то лучше разложить их тонким слоем на чистую бумагу или сухое полотенце и иногда переворачивать во время сушки. Если же наоборот, решили не отделять листья и сушить их вместе со стеблями, то необходимо стебли собрать  в небольшие пучки, перевязать и подвесить к потолку листиками вниз

Последний способ – поставить сбор в холодильник. В прохладе мята будет высыхать постепенно, потому все полезные вещества останутся в неизменном виде. Для этого необходимо немного подождать, чтобы листья привяли, — оставьте их при комнатной температуре, разложенными на некоторое время на сухой поверхности. После равномерно разложите мяту на бумаге или на тряпке и оставьте в холодильнике до полного высыхания

холщовый мешочекПосле того как мята перечная высохла и готова к применению, ее фасуют либо в стеклянные банки, либо в хлопчатобумажные мешки или бумажные пакеты. Для хранения нельзя использовать полиэтиленовые пакеты, а также небольшие мешочки из плотного материала, так как они могут накапливать влагу. При правильных условиях хранения, срок годности сырья до двух лет

Народные рецепты лечения

мята перечная

При повышенной кислотности ЖКТ (настой): смешать между собой 15 гр. измельченных листьев мяты перечной, 2 гр. бобовника, 15 гр. цветочных корзинок тысячелистника обыкновенного, 30 гр. травы зверобоя продырявленного. Две столовые ложки смеси залить 2 стаканами кипятка и поставить в термосе для настаивания на 2 часа. Полученный настой процедить и принимать в течение дня по 2 столовые ложки на один прием


При пониженной кислотности ЖКТ (настой): смешать между собой: 20 гр. листьев мяты перечной; травы сушеницы болотной и травы спорыша по 15 гр; цветов тысячелистника 15 гр; цветов ромашки аптечной, семян укропа, семян тмина, корня валерианы лекарственной по 10 гр; хмель обыкновенный 5 гр.. 4 (четыре) ст. ложки залить 1 л. кипятка и настоять в термосе в течение 12 часов. Утром, натощак, выпивать по 1 стакану настоя, а далее по 1 стакану через каждые 2 часа, в течение дня


При приступах тошноты и рвоты: 4 щепотки сухого измельченного сырья добавляют в пищу или теплую воду в качестве приправы


Чай из мяты, принимаемый по 1 стакану утром и вечером, способствует нормализации пищеварения и придает коже лица здоровый, бодрый вид

Противопоказания к применению

  • детский возраст (до 3 лет)
  • беременность и период лактации
  • повышенная чувствительность к компонентам мяты перечной

Полезное видео

Аптечные препараты из мяты перечной

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Народная здравница
Добавить комментарий