Куркума (корень): полезные свойства, показания к применению

куркума молотая

В восточной медицине куркума, точнее ее корень, используется на протяжении тысячелетий, однако в нашей культуре о куркуме стало известно относительно недавно, в 70-х годах прошлого столетия. Исследования которые были проведены, подтвердили полезные свойства корня растения

Куркума: полезные свойства

В корнях куркумы содержится полезное вещество – куркумин, антиоксидант, с сильным противовоспалительным действием. Воздействие куркумина оказалось настолько сильным, что его противовоспалительный эффект стал сопоставим с эффектом некоторых лекарств-антибиотиков

Научные исследования показали, – куркумин способен уничтожать раковые клетки, точнее тормозить их развитие и рост. Результаты, которые получили ученые из центра раковых исследований техасского университета показали что куркумин проникает внутрь раковой клетки и изменяет ДНК, что впоследствии приводит к гибели клетки, причем куркумин не влияет на здоровые клетки, и как следствие, не вызывает побочных эффектов

Статистика показывает — в Индии, где куркуму добавляют чуть ли не в каждое блюдо, онкологические болезни встречаются на порядок реже, чем в других странах. Например, рак предстательной железы в 50 раз, рак груди в 5 раз, рак почек в 10 раз, рак легких в 8 раз

Ученые подсчитали, что средний житель Индии потребляет с пищей, 1 — 3 грамма куркумы ежедневно, и у них это норма. Получается что куркума, при постоянном употреблении, является средством №1 для профилактики онкологических заболеваний

Регулярное употребление куркумы защищает мозг от когнитивного расстройства и болезни альцгеймера, попросту говоря старческого слабоумия

Еще одна болезнь, при которой рекомендуется употреблять куркуму, это Артрит. Было проведено исследование, в котором людям, страдающим артритом, давали 0,5 грамма куркумина в день. За короткий срок было отмечено резкое снижение болевого синдрома. Больные испытывали облегчение, причем даже сильнее, чем при приеме противовоспалительных и обезболивающих препаратов

Еще одним полезным свойством куркумы является целебное воздействие на печень. Опыты показали способность куркумина снижать риск развития некоторых болезней печени, таких как фиброз и цирроз. Помимо этого куркумин растворяет накопления жира в печени, и уменьшает степень повреждения клеток

куркума ароматная
куркума корень
куркума цедоария
куркума ароматная
корень куркумы
куркума ароматная куркума корень куркума цедоария куркума ароматная корень куркумы

Как правильно принимать куркуму

Первое, на что стоит обратить внимание, это дозировки. Чтобы правильно рассчитать необходимое количество, необходимо знать, что есть куркума, а есть куркумин, — вещество, которое содержится в составе куркумы. Именно куркумин  оказывает целебное воздействие на организм человека

Содержание куркумина в куркуме 3 процента,  поэтому при расчете суточной дозы надо учитывать этот фактор

Рекомендация гласит – принимать три миллиграмма куркумина, на 1 килограмм тела, т.е. среднему человеку, массой 70 кг., необходимо в сутки употреблять 210 мг. куркумина, что в пересчете на куркуму составляет 2-2,5 грамма

Еще один момент, на который стоит обратить внимание; – куркумин плохо всасывается в организм, поэтому при добавлении в пищу, усваивается только малая часть продукта, тем самым уменьшая полезный эффект. К счастью, есть решение этого вопроса. К куркуме необходимо добавлять черный молотый перец. Было доказано, что если смешать два продукта, то усвоение куркумина, повышается в десять-двадцать раз, а то и больше

Противопоказания к применению

В отличии от других растений дикой природы, куркума не имеет противопоказаний, однако врачи все равно рекомендуют соблюдать предосторожности

Не рекомендуется употреблять свыше 500 миллиграмм куркумина в сутки, беременным женщинам и больным страдающим сахарным диабетом, а также больным, которые испытывают дефицит железа в организме, так как в больших количествах куркумин ухудшает усвоение этого микроэлемента

Рекомендую прочитать

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Народная здравница
Добавить комментарий